تخم مرغ
تخممرغ سالم بستهبندیشده در ظروف بهداشتی (پلیاتیلن)
تخممرغهای سینوپه از مزارع صنعتی کشت و صنعت زرین مهر قومس پس از طی فرآیند جمعآوری اولیه، به کارخانهی زرین مهر آمیتیس منتقل میشوند؛ این کارخانه بهعنوان مرکز تخصصی فرآوری و بستهبندی، با هدف تأمین محصولات سالم، استاندارد و بهداشتی فعالیت میکند.
در مرکز بستهبندی زرین مهر آمیتیس، از جدیدترین و پیشرفتهترین فناوریهای روز دنیا در حوزهی طبقهبندی، جداسازی و ضدعفونی تخممرغها استفاده میشود. این فناوری شامل سیستمهای پیشرفته ضدعفونی با اشعهی UV (فرابنفش)، رباتهای هوشمند تشخیص سلامت تخممرغ و دستگاههای بستهبندی اتوماتیک است. این عملیات بهصورت کاملاً مکانیزه و بدون دخالت دست انسان انجام میشود که در حفظ بالاترین سطح بهداشت نقش بسزایی دارد.
پس از فرآیند ضدعفونی و کنترل کیفی، تخممرغها در بستهبندیهای متنوع شامل ۴، ۶، ۹، ۱۰، ۱۵، ۲۰ و ۳۰ عددی با ظروف پلیاتیلنی استاندارد بستهبندی میشوند. این ظروف از مقاومت بالا، بهداشت مطلوب و قابلیت بازیافت برخوردار هستند و در طراحی آنها اصول بهداشتی و زیستمحیطی رعایت شده است.
محصولات پس از بستهبندی به انبارهای سرد با دمای کنترلشده (۰ تا ۴ درجه سانتیگراد) منتقل میشوند. در این بخش، امکان سفارشیسازی سفارشها بر اساس نیاز و درخواست مشتریان فراهم است؛ بهویژه برای مراکز فروش زنجیرهای، سوپرمارکتها، فروشگاههای آنلاین، و مشتریان عمده.
در تمام مراحل تولید، بستهبندی، نگهداری و حملونقل، تمامی فرایندها بر اساس ضوابط زنجیرهی سرد (Cold Chain) اجرا میشود تا تازگی، سلامت و کیفیت محصول تا رسیدن به دست مصرفکننده حفظ گردد.
جدول مشخصات بستهبندی تخممرغهای سینوپه:
| تعداد تخممرغ در هر بسته | نوع بستهبندی | ویژگیها |
|---|---|---|
| ۴ عددی | ظروف پلیاتیلن | مناسب استفاده روزانه؛ سبک و کمحجم |
| ۶ عددی | ظروف پلیاتیلن | محبوب برای خانوادههای کوچک |
| ۹ عددی | ظروف پلیاتیلن | تعادل بین قیمت و مصرف |
| ۱۰ عددی | ظروف پلیاتیلن | رایجترین بستهبندی خانوادگی |
| ۱۵ عددی | ظروف پلیاتیلن مقاوم | مناسب فروشگاهها و مصرف متوسط |
| ۲۰ عددی | ظروف پلیاتیلن مقاوم | مناسب رستورانها و مراکز تهیه غذا |
| ۳۰ عددی | ظروف پلیاتیلن صنعتی | مخصوص عمدهفروشان، سوپرمارکتها و هتلها |